안녕하세요. 수이맘입니다.
요새 장염이 유행이라고 하네요.
저희 가족도 증상이 아주 심하지는 않지만 저부터 시작해서 남편까지 장염에 걸렸어요.
장염에 걸리면 먹는 것도 제한이 참 많죠.
부드러운 음식을 먹고, 유제품과 자극적인 것을 피해야 한다는 것은 많은 사람들도 잘 알고 계시겠지만, 조금 더 구체적으로 궁금해서 찾아봤어요.
장염은 바이러스, 세균에 오염된 음식 섭취로 발생하는 장의 염증으로, 설사, 복통, 구토, 발열 등의 증상을 동반해요.
증상이 심할 때는 미지근한 물 종류만 먹고 하루 정도는 금식하는 것도 좋아요.
이번 글에서는 장염에 좋은 음식과 먹지 않으면 좋은 음식을 알아봤어요.
장염에 좋은 음식
장염에 걸렸을 때는 소화가 잘 되고 장을 자극하지 않는 음식을 섭취하는 것이 중요해요. 다음은 장염 회복에 도움이 되는 음식들이에요.
1. 미음 및 쌀죽
- 장염으로 인해 소화 기능이 약해진 상태에서는 부드럽고 자극이 적은 음식이 필요해요.
- 쌀을 곱게 끓여 만든 미음과 쌀죽은 위와 장에 부담을 주지 않으면서도 수분과 영양을 보충해 줘요.
- 소금을 적게 넣어 간을 약하게 하는 것이 좋아요.
2. 바나나
- 바나나는 장염 증상을 완화하는 대표적인 과일 중 하나예요.
- 칼륨이 풍부하여 장염으로 인해 손실된 전해질을 보충하는 역할을 해요.
- 섬유질이 적당히 포함되어 있어 변을 너무 묽게 하지 않으면서도 소화가 잘 돼요.
3. 감자 및 고구마
- 감자와 고구마는 소화가 잘되는 탄수화물 공급원으로 장염 회복에 유익해요.
- 감자는 삶거나 으깨서 먹으면 위장에 부담을 주지 않으며, 고구마는 찌거나 구워서 껍질을 벗긴 후 섭취하는 것이 좋아요.
4. 토스트 및 크래커
- 흰 식빵을 살짝 구운 토스트나 소금기 없는 크래커는 장염으로 인한 설사 증상을 완화하는 데 도움을 줘요.
- 기름 없이 구운 것이 소화가 더 쉬워요.
5. 사과소스
- 생사과는 장을 자극할 수 있지만, **익힌 사과(사과소스)**는 장에 부담이 적고 소화를 도와줘요.
- 펙틴 성분이 풍부하여 장을 보호하고 변 상태를 조절하는 데 도움이 돼요.
6. 삶은 닭고기
- 단백질이 부족하면 회복 속도가 느려질 수 있으므로, 기름기 없는 닭고기를 삶아서 섭취하면 좋아요.
- 소금이나 양념을 많이 하지 않고 찢어서 부드럽게 먹는 것이 좋아요.
7. 이온음료 및 보리차
- 장염으로 인해 탈수 증상이 나타날 수 있으므로 수분 보충이 필수적이죠.
- 물, 이온음료, 보리차, 약하게 우린 생강차 등을 섭취하면 몸의 수분 균형을 맞출 수 있어요.
장염에 먹지 않으면 좋은 음식
장염이 있을 때는 장을 자극하거나 소화에 부담을 주는 음식을 피하는 것이 중요해요. 다음은 장염 시 피해야 할 음식들이에요.
1. 유제품 (우유, 치즈, 아이스크림 등)
- 장염이 있을 때는 유당 소화 능력이 저하될 수 있어 우유를 마시면 복통과 설사가 심해질 수 있어요.
- 치즈, 아이스크림 같은 유제품도 장에 부담을 주므로 피하는 것이 좋아요.
2. 기름진 음식 (튀김, 패스트푸드 등)
- 튀김이나 패스트푸드는 소화가 어려운 지방 함량이 높아 장염 증상을 악화시킬 수 있어요.
- 기름기 많은 음식은 소화 시간이 길어져 위장에 부담을 줘요.
3. 매운 음식
- 고추, 후추, 마늘 등이 많이 들어간 음식은 장을 자극하여 복통과 설사를 유발할 수 있어요.
- 자극적인 음식은 장점막을 손상시킬 수 있어 회복 속도를 늦춰요.
4. 카페인 음료 (커피, 녹차, 에너지 음료 등)
- 카페인은 장운동을 활성화시켜 설사를 더욱 심하게 할 수 있어요.
- 탈수를 유발할 수 있으므로 커피나 녹차, 콜라 등의 섭취를 피하는 것이 좋아요.
5. 탄산음료 및 과일 주스
- 탄산음료는 위를 팽창시켜 복부 불편감을 유발할 수 있으며, 과일 주스는 당분이 많아 설사를 악화시킬 수 있어요.
- 특히 오렌지 주스, 포도 주스 등 산도가 높은 주스는 장을 더 자극할 수 있어요.
6. 생과일 및 생야채
- 생과일과 생야채는 섬유질이 많아 장을 자극할 수 있어요.
- 배, 복숭아, 자두 등은 설사를 심하게 만들 수 있으므로 피하는 것이 좋아요.
장염 회복을 위한 생활 습관
- 충분한 수분 섭취: 탈수를 방지하기 위해 물, 이온음료, 보리차 등을 자주 마시는 것이 중요해요.
- 소량씩 자주 식사하기: 한꺼번에 많은 양을 먹기보다는 조금씩 나누어 섭취하는 것이 좋아요.
- 휴식 취하기: 몸이 회복될 수 있도록 충분한 휴식을 취해야 해요.
- 손 씻기: 장염은 감염성이 높은 질환이므로 철저한 위생 관리가 필요해요.
결론
장염에 걸렸을 때는 소화가 잘되고 자극이 적은 음식을 섭취하는 것이 중요하며, 반대로 장을 자극할 수 있는 기름진 음식, 유제품, 매운 음식 등은 피해야 해요. 적절한 식단 관리와 충분한 휴식을 통해 빠르게 회복하셨으면 좋겠어요!
먹는 양도 배고프다고 많이 드시는 것은 금물입니다. 소화할 수 있을 정도로 조금씩 드세요. 장염에 걸렸을 때는 장이 과하게 움직이거나 움직이지 못하는 상태이기 때문에 소화력이 떨어져요.
그래서 아무리 장에 좋은 음식이라도 많이 드시면 오히려 복통이나 설사가 심해질 수 있으니 조심하세요.
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